Syrah/Shiraz wijnen
De Syrah, ook wel bekend als Shiraz, is een karaktervolle druivensoort die geliefd is vanwege zijn krachtige, kruidige wijnen met een diepe, donkere kleur. De naam ‘Syrah’ wordt meestal gebruikt in Europese wijnregio’s, terwijl de term ‘Shiraz’ vooral wordt toegepast in Australië en andere Nieuw-Wereld wijnlanden. Oorspronkelijk komt de druif uit de Rhône-vallei in Frankrijk, waar hij bekend staat om het produceren van robuuste rode wijnen. Tegenwoordig wordt Syrah/Shiraz met succes verbouwd in verschillende wijnregio's, waaronder Australië, Zuid-Afrika, de Verenigde Staten en Argentinië.
Syrah/Shiraz kent een dieprode tot paarse kleur
Syrah/Shiraz wijnen hebben doorgaans een dieprode tot paarse kleur en bieden een complex smaakprofiel. De wijnen staan bekend om aroma’s van donkere bessen zoals zwarte bes en braam, aangevuld met tonen van peper, kruiden, leer, en soms een vleugje gerookt vlees. Wanneer de wijn op eikenhouten vaten wordt gerijpt, komen vaak ook hints van vanille en chocolade naar voren. In koelere klimaten vertonen de wijnen vaak een pittige en meer ingetogen stijl, terwijl ze in warmere klimaten juist krachtiger en voller van smaak zijn, met rijpe fruittonen en een zachtere structuur.
Syrah/Shiraz kent een dieprode tot paarse kleur
Syrah/Shiraz wijnen hebben doorgaans een dieprode tot paarse kleur en bieden een complex smaakprofiel. De wijnen staan bekend om aroma’s van donkere bessen zoals zwarte bes en braam, aangevuld met tonen van peper, kruiden, leer, en soms een vleugje gerookt vlees. Wanneer de wijn op eikenhouten vaten wordt gerijpt, komen vaak ook hints van vanille en chocolade naar voren. In koelere klimaten vertonen de wijnen vaak een pittige en meer ingetogen stijl, terwijl ze in warmere klimaten juist krachtiger en voller van smaak zijn, met rijpe fruittonen en een zachtere structuur.
Kies voor Syrah of Shiraz wijnen
De oorsprong van Syrah gaat ver terug, en hoewel er lang werd gespeculeerd over de exacte herkomst, is uit DNA-onderzoek gebleken dat de druif waarschijnlijk is ontstaan in de noordelijke Rhône. Hier speelt Syrah een belangrijke rol in de beroemde wijnen van appellaties zoals Hermitage en Côte-Rôtie, waar hij bekend staat om zijn elegante structuur en complexiteit. De term ‘Shiraz’ raakte populair toen de druif in de 19e eeuw zijn weg vond naar Australië, waar hij nu beschouwd wordt als de belangrijkste rode druivensoort van het land. Hier worden beroemde wijnen zoals Barossa Valley Shiraz geproduceerd, die vaak vol en fruitig van karakter zijn.
Bij Drankuwel vindt verschillende Syrah/Shiraz wijnen, geschikt voor vele gelegenheden. Deze wijnen passen perfect bij gegrild rood vlees, stoofgerechten, wildgerechten en gerijpte kazen. Bent u op zoek naar een wijn met diepte en een pittig karakter? Kies dan voor een Syrah of Shiraz uit ons assortiment en geniet van de krachtige smaken die deze druivensoort te bieden heeft.
