Green Trail Organic Wit

Green Trail Organic Wit

Deze witte wijn van het merk The Green Wine Company is afkomstig uit de wijnstreek La Mancha in Spanje. De Green Green Trail Organic Wit is gemaakt uit een combinatie van Sauvignon Blanc en Verdejo druiven. Het smaakprofiel van deze witte wijn is fris & fruitig en past perfect bij aperitief, salades en tapas.

Details

The Green Wine Company is een Spaanse wijnmakerij die zich richt op het creëren van duurzame wijnen met behulp van een gezond ecosysteem uit de wijngaarden. Het heeft ook gepassioneerde wijnboeren.

Druivensoort
De Green Trail Organic Wit is gemaakt uit een combinatie van twee druivensoorten, namelijk Sauvignon Blanc en Verdejo. Wie de geur van kruisbessen, gemaaid gras, ribes of brem ruikt, weet bijna zeker dat er Sauvignon Blanc in zijn glas zit. Sauvignon is een witte druif met uitgesproken geur. Het druivenras vertoont frisse, 'groene' geuren en is bekend om zijn levendig hoog zuur. De oorsprong maakt het verschil. Een Sauvignon Blanc uit de Loire smaakt bijvoorbeeld elegant en licht, anders dan een Sauvignon Blanc uit Nieuw-Zeeland die intenser van smaak is. Over het algemeen is de Sauvignon Blanc een droge witte wijn, maar er zijn streken waar deze druif verbouwd wordt, waarbij er wijnen ontstaan die minder droog van smaak zijn. De Spaanse verdecchio wordt soms verward met de Portugese verdelho. De namen van de druiven lijken veel op elkaar, dus deze misvatting verbaast niet. Verde, de naam van de groene kleur van de druif, betekent "verde". De Rueda is de meest voorkomende plek om verdejo te planten, wat Spaans van aard is.