Biologische wijn is wijn die wordt gemaakt van druiven die zonder kunstmatige bestrijdingsmiddelen, herbiciden of kunstmest zijn geteeld. De wijnboer werkt zoveel mogelijk met natuurlijke processen om de bodem, de druiven en het ecosysteem gezond te houden.
Ook in de wijnkelder gelden strengere regels: er worden minder toevoegingen gebruikt en het sulfietgehalte is meestal lager dan bij conventionele wijn.
Kort gezegd: puur natuur, van wijngaard tot glas.
Wat maakt biologische wijn anders?
1. Duurzame teelt
De druiven groeien op wijngaarden waar biodiversiteit centraal staat. Denk aan bloemen tussen de wijnranken, natuurlijke bemesting en respect voor de bodem.
2. Minder chemische middelen
Geen synthetische pesticiden of kunstmest. Dit is beter voor de natuur én voor de mensen die in de wijngaard werken.
3. Minder toevoegingen
In de kelder worden zo min mogelijk kunstmatige stoffen toegevoegd. Dat zorgt voor een eerlijker en puurder product.
4. Transparante controle
Biologische wijn moet voldoen aan officiële Europese regelgeving en draagt een erkend biologisch keurmerk.
Waarom vinden veel mensen biologische wijn beter?
· ✔ Beter voor het milieu
Minder chemische belasting van bodem en grondwater en meer biodiversiteit.
· ✔ Puurder karakter
Veel wijnliefhebbers ervaren dat de smaak meer het terroir (de herkomst en bodem) weerspiegelt.
· ✔ Bewuste keuze
Je ondersteunt duurzame landbouw en verantwoorde productie.
· ✔ Minder toevoegingen
Voor mensen die bewust omgaan met wat ze consumeren, voelt dit als een prettig idee.
Is biologische wijn gezonder?
Biologische wijn bevat nog steeds alcohol. Dat blijft een product dat je met mate moet drinken. Het verschil zit vooral in de productiewijze, niet in het alcoholgehalte.
Bekijk hier ons aanbod biologische wijnen.
